Завтрак – это наш первый приём пищи за день и важная часть утреннего распорядка. Очень важно, чтобы завтрак был питательным и полезным. Так как с его помощью наше тело и мозг наполняются энергией, необходимой для начала дня.
Тема завтраков для меня очень важная и актуальная. Вот честно, никогда не понимала людей, которым достаточно только чашки кофе, или которые и вовсе не завтракают.
Мне же на завтрак обязательно нужна хотя бы овсяная каша с ложечкой сливочного масла и горсткой чиа или льняного семени.
Я уж не говорю про всё остальное, представленное в этом разделе − Завтраки.
А как же различаются завтраки в разных странах!
Лучшие идеи я выкладываю здесь на сайте.
Недавно я писала пост про шведский завтрак и рассказывала про весьма полезные сбалансированные бутерброды SMÖRGÅS.
В Швеции я была целых 7 лет назад, но уже тогда в продвинутой Европе здоровое питание набирало обороты, и «чаши Будды» и «миски Асаи» с умопомрачительной эстетикой подачи и 101 вариант комплектов боулов взорвали мне мозг, словно я находилась не на завтраке в отеле, а на гастрономической выставке или конкурсе на приз самого красивого и максимально полезного блюда.
После этого шведские бутерброды и красивые глубокие тарелки с полезными завтраками плотно прописались на моей кухне.
Боул на завтрак − это же ещё быстрее чем каша, яичница или сконы. Просто налить на дно глубокой миски йогурт, обычное или растительное молоко, поместить туда же овсяные хлопья, гранолу (запечённые мюсли), ягоды, (свежие или замороженные), горсть миндаля и фундука, и немного кусочков горького шоколада. Или заменить шоколад мёдом. Тут уж кому как нравится.
У боула более густая и кремовая консистенция, что отличает его от обычных хлопьев с молоком. Так как пропорции сухих ингредиентов превышают количество жидкости.
Такой полезный завтрак, богатый клетчаткой и белком намного легче яичницы с беконом, но при этом более насыщает энергетически. Так что отлично подходит детям и взрослым, заботящихся о своём здоровье.
И завтрак удался!
